Тема: Тера Мадре Македонија
Македонски вински водич
`Македонски вински водич` е ново четиво, кое што ја обработува приказната за создавањето на македонските винарии и вина. Авторите Ивана Симјановска и Пол Капуто,низ...
,,Slow food” наспроти ,,Fast food”
Козјачко-пчињскиот регион е еден од идеалните за тоа во државава. Јадења готвени на дрва во за тоа специјални глинени садови, какви што ги готвеле...
Maлите производства на сирење и ЕУ
Оваа година фестивалот Cheese 2015 ќе се занимава со темата за усогласување на Европските регулативи за хигиена, а истовремено да се заштити локалното знаење...
Слоу Фуд ден во Вила Дихово
Слоу Фуд ден
„Вила Дихово“, с.Дихово, Битола, 15 јуни 2013, почеток од 12:00 чaсот
организатор „Слоу Фуд Битола“
Програма:
Пазар на фармери
12:00 часот: Продажба на домашни производи, разговори...
Со капка вино до грст љубов
И покрај различни мислења за тоа кој празник да го славиме, кога подобро ќе се размисли виното и љубовта делат многу заедничи работи. Љубовта...
Со капка вино до грст љубов
И покрај различни мислења за тоа кој празник да го славиме, кога подобро ќе се размисли виното и љубовта делат многу заедничи работи. Љубовта...
Слаткото од диви смокви на фото сесија кај Оливиеро Тоскани
Објективот на реномираниот италијански фотограф Оливиеро Тоскани, се насочи кон президиумите на Слоу Фуд, а како резултат на тоа, во моментов 63 фотографии од...
Македонските сирења меѓу светската елита на сирења
“Moра да се шегувате со мене“ со недоверба ни изјави Пиеро Сардо, претседател на Фондацијата за биодиверзитет на Слоу Фуд и експерт за сирења,...
Oвчарските бригади
„Не, немаме сирење за продавање, жал ми е“, се извинува македонскиот производител на сирење Александар Димовски на масата народ која се стиска околу штандот...
Партнерства на иднината
Големината на Слоу Фуд како организација е во нејзината активност во различни точки на земјината топка преку локалните членови, производители и експерти, кои се...