Тема: Органска храна
Пчелите и човекот
За поврзаноста и меѓузависноста на пчелите и човекот, пишува и го споделува своето размислување Филип Петкоски, пчелар и член на Слоу Фуд Прилеп
Како се...
Навечер кога бериме грозје, ловиме и ѕвезди
Со ноќната берба на Темјаниката наменета за нивната „Темјаника Стелар“, викендов што измина, винаријата „Ерос“ ја започна бербата на грозјето од реколтата 2020. Нивната...
Да ги спасиме пчелите и фармерите
Европското земјоделство стигна до ќорсокак. Ден по ден, биолошкиот диверзитет што го одржува системот на храна полека исчезнува – ставајќи ја иднината на нашата...
Зградинарство и мешункулинарство – бесплатен вебинар на Zoom
Чест ни е да ве поканиме на 22 април среда во 18:00 часот заедно да го одбележиме Денот на планетата Земја со онлајн вебинар...
Франција и официјално го признава природното вино како посебна ознака
После една деценија лобирање од страна на производителите, „природните“ вина конечно се официјално признати од француските власти.
Вината што спаѓаат во новата ознака ќе се...
Slow Cheese
Автор: Катерина Јордановска, Слоу Фуд Водно
Статијата е дел од кампањата #ХранаЗаПромени, која има за цел да ја крене свесноста кај производителите и консументите за...
Изложете ги вашите производи на SLOW FOOD салон
„SLOW FOOD салон“ кој ќе се одржи на 18-19 октомври во „хотел Александар палас“, Скопје“ е посветен на македонските автентични и висококвалитетни храна и...
Клуч за иднината на храната
Предизвиците за одржлив, глобален систем на храна кој ќе не однесе во наредните години е застрашувачки. Сепак, имаме пристап до складишта со алатки со...
Неискористен потенцијалот за органско производство
Потенцијалот на Македонија во органското производство е неискористен, а не се развиени свеста и навиките за консумирање на органска храна кај нашето население.
После бранот...
Прв „Пазар на локални производи“ во Битола
Oваа сабота на 15.09 2018 година, ќе се отвори првиот „Пазар на локални производи“ во Битола, со почеток од 10 часот во „ЈП Пазари“...