Македонскиот мед еден од најдобрите во светот. На саемот за традиоционална храна Слоу фуд во Торино го освои второто место во конкуренција на 100 пријавени производи.
На саемот е поставен т.н. Бар на медот каде може да се дегустира мед од Африка, Танзанија, Океанија, Јапонија,…, мед од сончоглед, портокал, еукалиптус, па дури и од кафе.
Најскап е специфичниот мед од Јемен, 60 евра за 45 грама, кој се продава со уверување дека ја прочистува душата. Поради тоа, велат производителите, некои купувачи не жалат за тегла да дадат и 200 до 400 евра.
Макеоднскиот мед по квалитет е меѓу најдобрите, но истовремено е и меѓу најевтините се продава по цена од 300 до 400 денари.
Но, пчеларите предупредуваат дека заради лошото време можно е до крајот на годината во земјава да недостига мед. Затоа постои опасност да се појават фалсификувани производи на пазарот.
Пчеларите советуваат потрошувачите да купуваат кристализиран мед од пчелари што ги познаваат, а прозводителите да се фокусираат и на млеч, восок и прополис а не само на мед.
Александра Десподовска
Извор: http://www.sitel.com.mk/makedonskiot-med-eden-od-najdobrite-vo-svetot-1
Дома Прес преглед