Секој член на Слоу Фуд во светот е дел од некој конвивиум (локален огранок), така заедно здружени работат да ја доближат Слоу Фуд филозофија во локалната заедница, каде преку настаните и активностите кои ги организираат ги споделуваат секојдневните задоволства од храната и се запознаваат со локалните специјалитети, нивните производители и знаењето за нив.
Денес постојат повеќе од 1.500 конвивиуми ширум светот, можете да ги пронајдете на мапата тука.