Дома Теми Биодиверзитет

Тема: Биодиверзитет

Cheese 2021: Размислете за животните!

Ако немаше животни, немаше да има ни сирење, ниту многу други работи. Ова е темата на овогодинешното издание на фестивалот Cheese 2021, кој започнува...

„Одгледувам македоника, одгледувам наше!“

Популацијата на македонската медоносна пчела (Apis mellifera macedonica) кај нас е идентификувана и потврдена како автохтон подвид. Но, во последните неколку години зачестена е...

Aко го зачуваме биодиверзитетот ќе ја зачуваме и Планетата

Биодиверзитетот е насекаде околу нас, а заштитата преку  агроекологија е единственото решение што го имаме за зачувување на локалните заедници, локалната храна и Планетата! „Сега...

Светскиот ден на пчелите во училишните градини

На 20 мај се одбележува Светскиот ден на пчелите. Овој датум е поврзан со раѓањето на Антон Јанша, словенечки сликар и пионер во модерното...

Предизвик „фрли цветна бомба“

„На пролет, на крајот на денот, треба да мирисате на нечистотија“. Зборовите од изреката на Маргарет Атвуд не инспирираа: пролетта e тука, време е...

Тавче гравче, нашиот гастрономски амбасадор

Тавче гравчето се најде во новиот готвач со рецепти во издание на Слоу Фуд Германија. Во фокусот на оваа публикација се мешунките од повеќе...

Да го менуваш светот не ти паѓа на памет, зашто ти...

Расцветаа бадемите и кајсиите во рамнината. Пролетниот ветрец нивните цветови ги носи кон планината поттикнувајќи ја да ја облече пролетната руба. Таму, пак горе, расцветал...

Нова дигитална алатка за поврзување на малите производители

Во својата посветеност и  поддршка на малите произиводители на храна од руралните средини, Слоу Фуд Македонија секогаш ја потенцира нивната важност за развојот на...

Добредојде за „Полжавче“

Промоција на најмалото чедо на Слоу Фуд Македонија Семето на минатото е цвет на иднината. Оваа оваа мисла најдлабоко ја покажува суштината на Слоу Фуд,...

„Навраќање на корените: традиционално производство и одржливиот систем на храна“

Во рамки на проектот  „Практична имплементација на легислативите во објектите за традиционално производство“, кој е поддржан од Мрежата за рурален развој на Република Северна...