Најнови вести

Слоу Фуд Итернационал: Oвчарски бригади

Од презентацијaта на македонските сирења на саемот Cheese 2011 во Италија. Како италијанците го видоа тоа. „Не, немаме сирење за продавање, жал ми...

НОВА МАКЕДОНИЈА: Галичкиот кашкавал патува во светот

Минатата недела во италијанскиот град Бра, во северна Италија, познат како историски центар за зреење на сирења и седиште на централната канцеларија на светската...

Слоу Фуд Интернационал: Seven Treasures to Preserve

From Switzerland to Macedonia, seven new dairy Presidia are presented at Cheese It is the first day of Cheese. Those who have been participating in...

Balcani Caucaso: Slow food. On grass and transhumance in Western Macedonia

Mavrovo, Western Macedonia. On these mountains, the Balkans’ continental and Mediterranean climates meet, giving birth to incredibly rich and unique pastures. This is why,...

Osservatorio Balcani e CaucasoSlow food: On grass and transhumance in Western Macedonia

Mavrovo, Western Macedonia. On these mountains, the Balkans’ continentaland Mediterranean climates meet,giving birth to incredibly rich andunique pastures. This is why,throughout the centuries, this...

Slow Wine Fair 2023: „Да“ за локалното вино со висок квалитет

Првиот знак за успешноста на настан од меѓународни рамки...

Slow Wine Fair 2023: Македонските вина на светската мапа со најдобрите винарии

Од денеска до вторник, 26-28 февруари, сите патишта водат...

Излезе третиот број на „Полжавче“

Семето-ркулец на животот е носечка тема на третиот број...

Трета среќа на Birra Del Anno

Нашиот пивски гуру Марјан Костадиновски деновиве по трет пат...

Slow Food салон 2022: Бидете изложувач со Вашите производи

Понудете ги на  „ Slow Food салон 2022“ Вашите ...