Нашиот заеднички избор, може да влијае на начинот на кој се одгледува и произведува храната, со цел на Светот да му се овозможи  здрава, чиста и квалитетна храна.

Слоу фуд, го поттикнува секој да забави во животот и да ги користи своите сетила и свесно да ужива во квалитетот на храната, да научи да избира добра храна, произведена во хармонија на животната средина и локалната култура.

Дознај повеќе за локалната  храна и нејзината историја и  гастрономска култура.