Најнови вести

Прирачник за минималните хигиенски услови за производство и безбедност на храна кои треба да ги исполнат малите производители

Прирачник за минималните хигиенски услови за производство и безбедност на храна кои треба да ги исполнат малите производители Со овој прирачник ќе се обидеме да...

National Inventory of origin-linked Products in Albania, Bulgaria and the Republic of Macedonia

Of the 1,481 products listed in the European Commission’s Database of Origin & Registration (DOOR), a mere 29 come from Balkan peninsula countries (excluding...

Буковска пипер: Зачин, традиција, идентитет

Зачин, традиција, идентитет Селото Буково, на источните падини на Баба Планина и Пелистер, на пет километри јужно од Битола, има долга традиција на одгледување пиперки...

Кога купуваш, мисли со главата!

Кога купуваш, мисли со главата! Кога купуваме прехранбени производи на нашиот избор влијаат многу фактори, најчести се цената, рекламата, личниот вкус и здравствените придобивки. На...

Слоу Фуд Президиуми

Што се Презиидуми? Како да се воспостави президиум, да се градат врски помеѓу производителите и да се организираат активности? Президиуми (еднина: президиум), се проекти, воспоставени...

Slow Wine Fair 2023: „Да“ за локалното вино со висок квалитет

Првиот знак за успешноста на настан од меѓународни рамки...

Slow Wine Fair 2023: Македонските вина на светската мапа со најдобрите винарии

Од денеска до вторник, 26-28 февруари, сите патишта водат...

Излезе третиот број на „Полжавче“

Семето-ркулец на животот е носечка тема на третиот број...

Трета среќа на Birra Del Anno

Нашиот пивски гуру Марјан Костадиновски деновиве по трет пат...

Slow Food салон 2022: Бидете изложувач со Вашите производи

Понудете ги на  „ Slow Food салон 2022“ Вашите ...